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這是日式家常菜風味淡雅的菜色，做法很簡單又調味清爽，以清燙的方式，呈現蔬菜的原味 . 再搭配略鹹的醬汁，吃起來超夠味的啦 
食材
娃娃菜 4株
豆腐乳 1塊
白醋 1小匙
橄欖油 1小匙
醬油 1.5小匙
蒜頭 2瓣
香油 少許
唐辛子七味粉 少許
娃娃先燙熟 放涼
並擠乾水分
豆腐乳.白醋.蒜末.橄欖油.醬油.香油.七味粉.調成醬汁
燙熟的娃娃菜 沾醬品嚐 就完成了囉
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