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目前分類：冰品飲料 (2)

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香濃好喝的紅茶 簡單煮 順口不澀 
家里每天幾乎都會煮上一壺.簡單的方法.大家嘗試看看吧~

 

 

 

食材

紅茶包   1包 (20g)

砂糖      3兩

水          2000cc

 

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1一般賣的茶包 一包約20g 大約都是配2000cc的水 若有更大的茶包 基本上茶盒上的說明 都會大約說要煮多少的水

 

2備一鍋水(2000cc) 煮沸騰後 熄火

 

3倒入砂糖 攪拌至砂糖溶化 這時候 才把茶包放入熱開水中泡12-15分鐘 (泡紅茶最佳的水溫約85度 並不是每個家裡都有溫度計 所以剛好可趁糖溶解也把水溫帶下 比較沒那麼燙)

 

4等時間一到 直接拿起茶包 (請勿擠壓茶包裡的茶水) 12-15分鐘 看自己喜歡茶的濃度 喜歡濃一些的就多泡一下下囉

 

煮茶 用特砂(白色的砂糖) 比較不會掩蓋到茶的香味唷

煮紅茶 千萬別開火煮茶包 茶會超級澀的><

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紅茶

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主  

 

現在正是芒果的盛產期 愛吃芒果的我 買了一大堆回家庫存 剛好鄰居送來了一些百香果 把它們搭在一起 味道很搭唷 好吃^^  

材料

百香果(果肉) 100g
芒果(果肉)    400g
檸檬汁         1小匙
鮮奶油         250g
煉乳            150g
鮮奶(牛奶)    50g
 
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1芒果切片 百香果取出果肉
 
2將百香果跟芒果倒入果汁機或調理機
 
3打成果汁狀
 

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4另準備一打蛋盆 將鮮奶油 煉乳 牛奶 通通都倒入

5煉乳加鮮奶油打發至提起來不會彎曲

6倒入打好的芒果汁攪拌均勻

 

7  

7取一容器裝好 放入冷凍 冰12小時 即可

又香又濃 純天然不加色素香精 手做最健康^^

   要吃的時候 請常溫退冰3分鐘 會更好~~挖

 
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芒果 冰淇淋

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