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香濃好喝的紅茶 簡單煮 順口不澀
家里每天幾乎都會煮上一壺.簡單的方法.大家嘗試看看吧~
食材
紅茶包 1包 (20g)
砂糖 3兩
水 2000cc
1一般賣的茶包 一包約20g 大約都是配2000cc的水 若有更大的茶包 基本上茶盒上的說明 都會大約說要煮多少的水
2備一鍋水(2000cc) 煮沸騰後 熄火
3倒入砂糖 攪拌至砂糖溶化 這時候 才把茶包放入熱開水中泡12-15分鐘 (泡紅茶最佳的水溫約85度 並不是每個家裡都有溫度計 所以剛好可趁糖溶解也把水溫帶下 比較沒那麼燙)
4等時間一到 直接拿起茶包 (請勿擠壓茶包裡的茶水) 12-15分鐘 看自己喜歡茶的濃度 喜歡濃一些的就多泡一下下囉
煮茶 用特砂(白色的砂糖) 比較不會掩蓋到茶的香味唷
煮紅茶 千萬別開火煮茶包 茶會超級澀的><
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