維恩vivian

這陣子寒冷的天氣，讓寶貝早上的食慾變差了，做個簡單又美味的草莓鬆餅來增加他們的胃口，淋上濃香乳味鷹牌煉奶，一下子就可以吃光光了。由鷹牌煉奶來代替蜂蜜，奶香甜果真是非常美味。

食材

材料A   低筋麵粉    90g

              香草粉       1/2小匙

              泡打粉       1小匙

材料B   細砂糖        40g

              雞蛋            1顆

              鮮奶            70ml

   鷹牌煉乳    適量

   草莓            4顆

   糖粉            少許

   無鹽奶油    少許

先秤量好食材的份量

將[材料A]混合後.過篩

將[材料B].全部都加入到過篩好的[材料A]中

用攪拌器把食材均勻的攪拌至無顆粒即可

起一平底鍋.以微弱的中小火加熱.再以廚房紙巾塗抹上薄薄的一層無鹽奶油.再將適量的麵糊倒入平底鍋.

將火轉小火慢煎2至3分鐘.

等周圍的小氣泡略為收乾.翻面.繼續煎2分鐘.即可

將煎好的鬆餅盛盤.放上草莓.灑上少許的糖粉.再淋上鷹牌煉乳.簡單又美味唷