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青龍辣椒（又叫糯米椒），吃起來不辣而甜脆，還有帶著一種特殊的香氣，因含有豐富維他命及葉綠素，而深得我心^^，來試試新菜色吧。
食材
豆乾 5塊
青龍辣椒 10根
蒜頭 2瓣
小魚乾辣椒醬 1匙
水 50ml
萃釀干貝和風醬油露 1大匙
青龍洗淨斜切段. 蒜頭拍碎切2-3刀.豆乾切片
熱鍋.先下蒜頭爆香後.接著加入青龍辣椒..豆乾.拌炒均勻
再加入辣椒醬.水.萃釀干貝和風醬油露.中小火煮至湯汁收乾即可
小魚乾辣椒醬.味道很香辣.而且加上萃釀干貝和風醬油露之後鹹度剛好.所以就不再另外加調味料了
好吃又超下飯的啦~
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