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天氣開始有點涼爽.不再悶熱. 有空閒之餘.就該開始準備換季的東西了.
把夏季的寢具.衣服收起來.準備秋冬裝.開始換季囉~
很簡單又方便的家常菜.10分鐘就可完成唷.
食材
韭菜 約200g
皮蛋 3顆
蒜頭 3瓣
調味料
白胡椒粉 少許
鹽 適量
高鮮味精 適量
皮蛋先下鍋 煎熟裡面的蛋液(蛋黃). 讓表面有些恰恰的時候取出.切丁 備用
蒜頭拍碎 先爆香 再加入韭菜 .拌炒
待韭菜快熟時 加入皮蛋丁 跟調味料 拌炒均勻 .即可起鍋囉
真的好香 快來嘗試看看吧^^
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