維恩vivian

想買一支好鍋.想了好久.也爬文了很久.終於下手~買囉

觀望了許久.這隻賣到缺貨的鐵鍋.真有那麼好嗎.試試便知曉.

收到了新玩具.當然得要好好的觀察它一下.

老闆很用心.還有製作食譜教學的光碟片唷

鍋子的表面有淡淡的油墨痕跡.不過.嘿嘿我有在社團認真的爬文過.

那只是包裝時.白報紙吸收油漬的關係.清洗一下.就好了.^^

感覺上.雖然有點重.不過.還在我能接受的範圍內.

爲了我親愛的家人健康.哈哈.我可以努力練習神力女超人的

看吧.洗洗.這鍋面.很漂亮吧.

準備開始作戰囉.這老闆可是信心十足的保證.保固20年.操壞了.賠一隻新鍋.

看我怎麼奴隸它吧.

~~鹽焗豬心~~

豬心    3顆

鹽       半包     (一包17-19元的精鹽.即可)

38度金門高梁酒  1杯(量米杯)

把豬心清洗乾淨.內臟裡面的血管也要清洗乾淨.

用高粱酒先浸泡一下.

開中火.在鍋裡面到入半包的鹽

把浸泡過的豬心.擺放在鹽上面.蓋上鍋蓋

就是用鹽.乾燒..中途需翻面一下.直到用筷子搓進時.無血水跑出來.就完成了唷.

很簡單.不過.這對鍋子可是酷刑.一般鐵弗龍的不沾鍋可能就要廢了.

光是乾燒.那鹽巴.底部是整個焦黑.當下我還在想.有得刷了.這麼焦.><

結果一往洗碗槽倒.鹽塊.就整個倒出來了.不費吹非之力.

菜瓜布隨便刷一刷.還是跟剛剛的新鍋一樣. (旁邊還有剛剛做好的鹽焗豬心)

淡淡的酒香.趕快切一切.試吃囉

下方是黑鼎精鐵鍋的社團.有問題或者需爬文.也可以去看看或者發問唷

黑鼎傳奇精鐵鍋

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1.適用鐵鏟、鋼剷、木剷、鋼筷、鐵筷、鐵夾，各種烹飪用具，都不用怕塗層脫落掉漆， 因為我們整鍋精鐵沒有塗層。