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杏鮑菇通常買就是一大包,時常變化一下料理方式,才不會吃膩。今天加入萃釀干貝和風醬油露來做調味的醬燒~杏菇松板豬,味道鮮美,愈吃愈順口呢!
100%嚴選來自鄂霍次克海域的頂級帆立貝,層層萃取干貝的精華,完美呈現頂級清甜的絕妙滋味!,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理,真的很不錯哦!!

 

材料

松板豬 1片

杏鮑菇 4根

3根

辣椒 1隻

醬汁

萃釀干貝和風醬油露 2大匙

醬油 1.5大匙

冰糖 1小匙

黑胡椒粒 少許

適量

八角 1顆

 

1382881_645503578803582_2089190396_n  松板豬 切小塊 杏鮑菇切滾刀塊.蔥切小段.辣椒切片

 

 

1383936_645503595470247_639534888_n  松板豬肉塊.先入油鍋炸到表面焦香

 

 

1375912_645503632136910_1956201138_n  松板豬及杏鮑菇加醬汁加蓋過食材的水煮滾.轉小火煮到醬汁收乾

 

 

1380077_645503545470252_614251285_n  起鍋前.灑上蔥段辣椒片.快速翻炒幾下 即可起鍋

 

 

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✿頂級帆立貝萃釀的和露,實在讓人驚艷呢..入口層次豐富,干鮮立現,真是極致的風味.

 

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呵呵 我好喜歡這些和風醬油露.每一瓶各有特色.都是最棒的~好~味~道~

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