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酸香甜 好可口
在炎炎夏日裡 可選擇的清爽開胃小菜
做法簡單 新手也容易上手
材料 青木瓜 1顆
百香果 約15顆
話梅 2顆
鹽 2大匙
砂糖 2大匙
1青木瓜先刨成薄片
2加鹽抓一抓 去青 (靜置10分鐘) 再用開水沖洗一下 洗去鹽分 瀝乾水份
3將百香果的果肉挖出加上 話梅 .砂糖 放入微波爐微波30秒 .讓糖溶化即可
4將青木瓜片倒入百香果汁裡 拌均勻
5蓋上保鮮模 放入冰箱冷藏24小時以上 等待入味
6爽口的青木瓜 即完成囉
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