維恩vivian

 
古早味的瓜子肉，我想大家應當很熟悉吧，以前只要有這道菜，我是可以多吃一碗飯的唷。
 
材料

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家裡有愛吃水餃的爺們，所以得經常包包餃子，以應付大家的肚皮，但是總會有抓量不平均時，便會剩下一些許的餃皮，這時候 少許的餃皮該怎麼做才不浪費呢? 
這次是小烤箱的做法 大家參加看看吧^ ^
 

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這幾天 天氣可是變化多端 一下子很熱 一下子又有點冷.尤其早晚溫差大.實在很難穿搭衣服.我想 家裡有小朋友的家長.應該都很傷腦筋吧     跑個診所.發現診所裡的病人都超多的 實在有些無奈  .冷冷的天來點熱湯暖暖胃吧 ^ ^ 
 

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最近天氣忽冷忽熱的 做個簡單的小補 溫暖一下我的心
松板肉就是豬的兩塊腮邊肉 .重約六兩.口感清爽質脆.一般只有老饕才知道指名購買此部位豬肉.它的肉質脂肪含量多且肌肉纖維整齊,吃起來有嚼勁多汁風味佳.一般市場的豬肉攤不易買到.要向老闆提前訂購.不然就是好市多.也有賣唷

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蔥燒豆腐應當是每戶人家都常見的家常菜. 只需要有蔥. 及提味的醬油.蠔油. 就能煮出最有媽媽味道的菜餚. 經濟又實惠唷 ^^
 
板豆腐  1塊

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這是日式家常菜風味淡雅的菜色，做法很簡單又調味清爽，以清燙的方式，呈現蔬菜的原味 . 再搭配略鹹的醬汁，吃起來超夠味的啦 

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多年以前 和老媽逛漢神百貨時.曾在美食街吃到這令我念念不忘的芋粿.喜歡它的香味和口感.做法其實也不難.放假在家.就自己動手做囉.身在北部 可是很難吃到這家鄉味的芋粿的呢
 
 

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這鍋湯還真是百搭.酸酸辣辣超開胃的
單是喝湯 或者加水餃~~酸辣湯餃..加麵~~酸辣麵.面面俱到唷
 

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小朋友每回跟著去菜市場時  看到賣紅糟排骨的攤位  總會是說  他想要買這個回家吃  心想既然他們喜歡 我自己動手作 沒有添加一些色素  材料自己把關 安全看的見之下  犒賞一下小人兒吧
 
 

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電鍋.是超適合我這種懶人料理的職業婦女.一般我的下廚時間並不多.總是需要跟時間賽跑.所以把這種需要長時間的滷肉交給電鍋來處理.可說是萬無一失囉 ><

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